दिल्ली का मशहूर Le Meridien Hotel अब मेहमानों को पानी देने का एक नया और टिकाऊ तरीका अपना रहा है। होटल ने हाल ही में Atmospheric Water Technology को अपनाया है, जिसके ज़रिए हवा से पानी बनाकर मेहमानों को पिलाया जाएगा। यह कदम न सिर्फ तकनीक का शानदार उदाहरण है, बल्कि पानी की कमी और प्लास्टिक प्रदूषण जैसी वैश्विक समस्याओं से लड़ने की दिशा में भी अहम योगदान है।
एटमॉस्फेरिक वाटर क्या है?
एटमॉस्फेरिक वाटर जेनरेटर (AWG) ऐसी मशीनें होती हैं, जो हवा में मौजूद नमी (Moisture/Humidity) को खींचकर उसे फ़िल्ट्रेशन सिस्टम से गुजारती हैं। इसके बाद यह नमी शुद्ध पानी में बदल जाती है।
यह पानी पूरी तरह बैक्टीरिया-फ्री और मिनरल-रिच होता है।
मशीन रिवर्स ऑस्मोसिस और यूवी फ़िल्टर जैसी आधुनिक तकनीकों का इस्तेमाल करती है।
इससे पानी नल या बोतलबंद पानी की तुलना में ज्यादा सुरक्षित और ताज़ा माना जाता है।
ले मेरिडियन की पहल क्यों अनोखी है?
होटल अब अपने मेहमानों को बोतलबंद पानी की जगह एटमॉस्फेरिक वाटर देगा।
हर साल लाखों प्लास्टिक बोतलें होटल इंडस्ट्री में इस्तेमाल होती हैं। इस पहल से प्लास्टिक कचरे में बड़ी कमी आएगी।
यह कदम कार्बन फुटप्रिंट घटाने और सस्टेनेबल हॉस्पिटैलिटी की दिशा में बड़ी उपलब्धि है।
किसने की शुरुआत?
यह पहल Le Meridien New Delhi होटल द्वारा शुरू की गई है। होटल प्रबंधन का मानना है कि इस तकनीक को अपनाकर वे अपने मेहमानों को न केवल लक्ज़री सर्विस देंगे बल्कि प्रकृति और भविष्य की पीढ़ियों के लिए भी जिम्मेदारी निभाएँगे।
क्यों ज़रूरी है यह कदम?
भारत में पानी संकट – कई शहरों में भूजल स्तर गिर चुका है और आने वाले सालों में पानी की कमी और बढ़ सकती है।
प्लास्टिक प्रदूषण – बोतलबंद पानी से हर साल टनों प्लास्टिक वेस्ट निकलता है, जो समुद्र और ज़मीन को प्रदूषित करता है।
सस्टेनेबल डेवलपमेंट – होटल इंडस्ट्री अगर इस तरह के कदम उठाए तो बाकी इंडस्ट्रीज़ और पब्लिक भी प्रेरित होंगी।
भविष्य की दिशा
ले मेरिडियन का यह कदम दिखाता है कि लक्ज़री और सस्टेनेबिलिटी को साथ लाया जा सकता है। अगर अन्य होटल, रेस्तरां और ऑफिस भी इस तकनीक को अपनाएँ तो आने वाले समय में पानी की समस्या और प्रदूषण दोनों पर काबू पाया जा सकता है।
नतीजा – ले मेरिडियन का यह इनोवेशन सिर्फ होटल इंडस्ट्री ही नहीं, बल्कि पूरी सोसायटी के लिए एक रोल मॉडल है।
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